ゆざ日記

2021年3月2日 青山邸のおひなさま

青山邸のおひなさま

「青山家のお雛様展」開催中です。

青山家に伝わる古今雛や町内の歴史ある雛人形が展示されています。

4/4(日)まで。

 

建物や調度品、展示物も見応えがあります。

この機会にぜひご覧ください。






観光協会HP http://www.yuzachokai.jp/view/kyuaoyamahontei

遊佐町HP  http://www.town.yuza.yamagata.jp/culture/heritage/7415d8201.html

2021年2月8日 いくらラーメン値引き中 道の駅ふらっと

いくらラーメン値引き中 道の駅ふらっと

道の駅ふらっとで行っている『いくらフェア』が好評をいただいておりますので、

いくらラーメンを980円→850円に値引きして販売しています。

いくら丼は引き続き1,800円→1,500円に値引き中です。

 

 

 

 

 

いくらフェアに関する前記事

   ↓↓↓

http://www.yuzachokai.jp/diary/28005.html

2021年1月29日 寒鱈まつり開催(ふらっと)

寒鱈まつり開催(ふらっと)

道の駅鳥海ふらっとが寒鱈まつりを開催します。

1月30日~31日まで各日午前11時~ 売り切れたら終了

 

ふらっとの食堂で一杯600円で食べられます。定食や丼もの味噌汁もプラス500円で寒鱈汁にすることもできます。

 

2021年1月26日 いくらフェア開催中 道の駅ふらっと

いくらフェア開催中 道の駅ふらっと

道の駅鳥海ふらっとで『いくらフェア』が行われています。

とくに、いくら丼が1,800円のところ1,500円。遊佐町産特別栽培米ひとめぼれのご飯と遊佐町の清流で採れた鮭のいくらを使用したおすすめの一品。

ほかにも、いくらラーメン、鮭いくらおにぎりがラインアップされています。

鮭が全国的に不漁の情報でしたし、いくらは地元でもなかなか購入できなくなっています。買えたとしても値段がお高いですし。

ぜひこの機会にふらっとで川鮭のいくらを食べてみてください。

 

いくらが手に入らなくなったら終わるようです。

 

2021年1月26日 二ノ滝氷柱

二ノ滝氷柱

年末から1月上旬にかけて強い寒気が入ったため既に二ノ滝氷柱ができあがっています。SNSにも二ノ滝氷柱の写真が掲載されていました。

観光協会では遊佐町総合交流促進施設(株)、遊佐町と注意喚起の看板を立てに行ってきました。

【注意】

大勢のかたが通った跡があり、雪上に道ができあがっていますが、気温が上がると雪が緩んで歩きにくくなります。

二ノ滝駐車場より先は山中に複数の道筋ができています。できるだけ沢のそばには行かない道を選んでください。固まっているように見える道でも踏み抜いて滑落、転落したら大きな事故になってしまいます。

二ノ滝氷柱周辺は滝つぼや沢なので、雪が固まって道はできていますが緩んでいるときは踏み抜く恐れがあります。

二ノ滝氷柱とはいえストロー状になっており大量の水が流れています。

 

 

写真は1月25日に撮影されたものです。右側の氷柱の上部から縦に亀裂があり水が噴き出しています。崩落の危険があります。

 

 

2021年1月12日 ふらっとのピザ

ふらっとのピザ
先日、道の駅ふらっとでパッと目をひいたのが焼き立てピザ。 皆さまがコロナウイルス感染症に配慮してステイホームしてくださったおかげで、山形県内は落ち着いてきましたね。なので、ふらっとまでピザを買いに行くことぐらいは大丈夫なんじゃないかと。 3種のチーズピザを買おうと思っているので、食べたらレポートいたします。

2020年12月24日 鮭は安くて美味しくて

鮭は安くて美味しくて

牛渡川の鮭が手に入ったので割烹富士屋さんから料理してもらいました。

メニューは

・鮭のクリームスパゲティ

フライパンで炒めた鮭に塩コショウして市販されているレトルトのパスタソースで和えるだけ。

簡単で美味しくできあがりました。

・鮭のホイル焼き(写真)

鮭をホイルで包んで少量の酒をふりかけます。フライパンに水を入れて火にかけ蒸し焼きにします。

さすが割烹の板前さんは鮭の上にレモンを二切れ乗っけてちょっと贅沢感もだしてくれました。魚の臭みがとれて味がさっぱりしました。この日は鮭のほかにシメジを少しあしらいました。

・ちゃんちゃん焼き

みなさんご存知ですよね。川の鮭は大きくても1000円で購入できるので半身の半分使っても250円にしかなりません。豪快に食べるのがいいですね。

ほかにも、何種類かあったので後日紹介します。

 

今シーズン、まだまだ鮭が採れていますのでぜひチャレンジしてください。

来年はシーズンが始まった頃にホームページに掲載します。

 

鮭は皮が美味しいと言われますが、料理するときに生臭くなったりするので皮を引いて身だけを使うと美味しくできるみたいです。でも鮭の皮は水戸黄門様も大好きだったものなので、捨てずに美味しく料理していただきましょう。フライパンでこんがり焼くだけでも美味しいと思います。

 

 

2020年12月21日 鳥居に仏様

鳥居に仏様

胴腹滝で、「あれ?」と思ったこと。

胴腹滝の手前にある鳥居には『不動尊』の額がはまっています。

不動尊は仏様だし、鳥居は神社にあるものだし、神仏習合ということでしょうか。

胴腹滝の前にある祠にお不動様が祀られているので鳥居に不動尊とあっても特に不思議ではないということなのでしょうね。

 

鳥取県の大山に行ったときにもお寺の入り口に鳥居が立っていました。

 

観音様に柏手でお参りするなんて地区もありました。

 

詳しい人は当協会のホームページ内のお問合せフォームから情報を提供ください。

2020年11月26日 ナメコ採り

ナメコ採り

今年は少ないのか遅いのか、なかなかナメコに出会えません。

私は本格的なキノコ採りはしないので、紅葉から落ち葉の山道を歩いているときに目についたナメコを採る程度。今年はもう諦めていたところにナメコの写真をもらいました。

 

もらった写真なので場所は不明です。写真を撮った人も山歩きのついでだったようです。

ナメコの上にちょこっと見えるのはムキタケのようですね。ムキタケはツキヨタケと間違いやすいので注意が必要。

 

2020年11月25日 《続報》鮭の寒風干し

《続報》鮭の寒風干し

完成が待たれる寒風干しですが、価格をお知らせします。

 寒風干し(一尾まま)

    3,000円~

     大きさで価格が変わります。

 

 トバ(三枚におろしたもの)

 オス 1,500円

 メス 1,000円

 

 発送希望者には価格に送料を加えて請求書を送るので銀行振り込みでお支払いください。

 前回の遊佐日記参照

Page 4 of 175« First23456Last »
▲このページのTOPへ